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【飲食分類推薦】六畜興旺

六畜興旺



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最具古典涵養的美食家朱振藩
道出六種香氣四溢的美味關係

你能想像蜜唧甜滋滋,色、聲、香、味齊聲張揚的腦麻滋味嗎?

好吃的燒雞得於臨吃之際,提起雞腿一抖,骨、肉即自動分離才是真正好吃的道口燒雞?

除了常見的豬牛羊雞,還有什麼光是聽說,就口水直流的美味菜餚?
本書以肉品為美食骨架,引經據典考究出中國美味料理的精髓。

作者簡介

朱振藩

平生雅好文史,酷愛書法,喜讀兵書,尤醉心於美酒佳餚,以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱。涉獵極廣,除飲食外,對相術、命理、風水等皆有深入研究。曾教授過面相、書法、飲食、謀略等課程,並陸續在各報章雜誌廣開有關飲食、面相及風水等專欄。先後有「現代食神」、「台灣首席鑑賞大師」等封號。目前出版之著作超過二十部以上,其較著者為《台灣美食通》、《口無遮攔──台灣美食導覽》、《美食家菜單》、《看風水》、《食林遊俠傳》、《笑傲食林》、《食在凡間》、《痴酒》、《看,他就是奧客》、《點食成經》等多種。




新聞分享



張兆志在臉書開設「愛情診療室」,替廣大網友解答愛情謎團,獲得「戀愛達人」的稱號。最近張兆志於臉書再度發文,但這次不講愛情改談家庭。他對於現代人跟朋友出去玩,做事前功課都不嫌麻煩,但要跟父母出國就藉口一堆,他語重心長地說:「真的別再找藉口跟理由」,期盼大家能趕緊帶父母一同出遊,累積全家人的美好回憶!

張兆志在臉書問網友:「跟父母一起出遊的記憶有多少?」並說百分之4 的子女記憶是錯誤的,百分之11 的子女只有片斷的記憶,百分之72 的子女完全沒有記憶。張兆志感嘆認為,或許有很多人被問及這個話題時,會想著:「是應該好好計畫一下了。」但這個念頭不久後就會遺忘殆盡,轉而又開始向朋友們討論該去哪邊聚會、遊玩。

張兆志表示,現代人跟朋友要約出去玩總是興致勃勃,充滿期待,相較於要帶父母出遊,總是理由藉口一堆,更諷刺地說:「跟朋友似乎從來不會興致缺缺嫌累、嫌麻煩。」張兆志盼大眾別再幫自己找藉口跟理由,別再把跟父母一起的旅行,永遠放在「下次」,希望大家都可以身體力行,趕緊帶父母出遊,創造共同美好回憶。




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